2008金馬：刑男大主廚

運用交錯剪輯，把一個馴養眾人味覺的廚師在犯罪前後的兩段人生經歷一併呈現。明明是餐館廚師與牢獄罪犯兩種截然不同的身份，而這兩段人生故事竟能類推出如此相似的階段，只差最終結局的不同。人生難道是同樣把戲的重現，不同點僅是能得善終與否。

我一直都認為，一個人進食的時候就透漏了弱點，是最放鬆、毫無防備、最易遭受攻擊而潰敗的時刻。

這部電影證實這個想法。滿足口腹之慾、性愛、宰制權利，都是刻在人類基因上的慾望，具有黑洞的難以抗力和毀滅性。一個小廚師能掌握老闆和客人的味蕾，進而獲得肉體的滿足和金錢工作的升遷，以至於爬到監獄牢房的權利頂端，靠得不是什麼具體的武器，而是迷迭香、麵團和小小菜刀而已。

電影中出現了每個人進食的特寫，那些享受或不享受的眼神、滿足或不滿足的咀嚼動作，同時也有揭示每個人物性格的作用。只是那個廚師吃飯的神態，卻是裡頭最抽離、最機械化的，因為眼前的食物，對他而言只是一種迷幻眾人的手段吧。

並不能確定他對伊利雅是否真的達到愛情的層次，或者是激情慾望產生的偏執層次，導致最後的可怕復仇。雖然隨著劇情發展已經猜到會有驚悚結局，但沒預料到導演真的把畫面直接具現化，只能說是「黑色幽默」的劇情架構、但不幽默的表現手法。

散場之後雖然是晚餐時間，那當下我竟不怎麼飢餓。